#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子

精品 独家
17.3万 浏览 848 收藏
收藏
雅清的厨房
雅清的厨房
＋ 关注

没烤箱也能做的蒜蓉烤茄子。两块钱的茄子做出外面烧烤店10快一条的味道。老板会恨我的

蒜蓉烤茄子的用料

茄子 一条 蒜头 10瓣
小米辣 适量个 辣椒粉 1勺
孜然 1勺 椒盐 1勺子
万能调味汁 10克 酱油 10克
白糖 1勺 六月豆瓣酱 1勺

蒜蓉烤茄子的做法

#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解1

步骤1

葱花小米辣 蒜蓉切碎备用
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解2

步骤2

茄子对半切开
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解3

步骤3

调酱汁 万能小白调味
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解4

步骤4

酱油
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解5

步骤5

白糖 豆瓣酱 然后泼热油，搅拌均匀
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解6

步骤6

锅里放锡纸直接放茄子上去
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解7

步骤7

刷酱烤10分钟
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解8

步骤8

撒椒盐孜然辣椒粉继续考10分钟
#别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法图解9

步骤9

撒葱花小米辣即可

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧

添加了豆瓣酱 整体香味更加浓郁~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 雅清的厨房 编写，未经授权不得转载

蒜蓉烤茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉烤茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #别具酱心生活味 终极炒锅版蒜蓉烤茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活