早餐饼*葱花手抓饼

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家里的老人前半辈子都生活在物质匮乏年代，那时候糖是稀缺品，所以口味更偏向于咸口，今天就做一个咸口的葱花手抓饼，老人说比甜味的黄油手抓饼更好吃

葱花手抓饼的用料

面粉 吃多少用多少 小葱 3根
盐 1勺 鸡蛋 1个
黄油 少量 食用油 少量

葱花手抓饼的做法

早餐饼*葱花手抓饼的做法图解1

步骤1

用三分之二的高筋粉加上三分之一的全麦粉
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解2

步骤2

加上鸡蛋1个，食用油少量，盐1小勺
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解3

步骤3

加水揉成光面为止，盖上醒面30分钟
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解4

步骤4

黄油融化拌上葱花
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解5

步骤5

把面揪成自己食量的剂子
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解6

步骤6

擀成薄片刷上黄油葱花
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解7

步骤7

折叠起来
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解8

步骤8

捏住两头拉成两倍长
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解9

步骤9

卷起来再醒面10分钟
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解10

步骤10

擀成薄饼用擀面杖卷起准备上锅
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解11

步骤11

上锅煎成两面金黄
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解12

步骤12

葱香手抓饼就做好了
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解13

步骤13

层次分明，黄油的香味加上葱香，味道不错
早餐饼*葱花手抓饼的做法图解14

步骤14

配上水果、粥、小菜、牛奶，美美的一顿早餐

葱花手抓饼的烹饪技巧

葱花切的越细越好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 曾家厨房 编写，未经授权不得转载

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