蔬菜年糕汤

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绵绵细雨天气，来碗暖粒粒的年糕汤，甚好！

年糕汤的用料

年糕 2根 猪展肉 1小块
上海青 3颗 西红柿 1个
盐、油、淀粉 腌猪展片用 鸡汁 适量
熟鹌鹑蛋 5-6个

年糕汤的做法

蔬菜年糕汤的做法图解1

步骤1

蔬菜类洗干净
蔬菜年糕汤的做法图解2

步骤2

年糕均匀切片；猪展肉切片用油、盐、淀粉腌20分钟
蔬菜年糕汤的做法图解3

步骤3

煲里放入足量水、西红柿块、鸡汁，煮开后大火煮3分钟
蔬菜年糕汤的做法图解4

步骤4

放入沥干水分的上海青煮2分钟
蔬菜年糕汤的做法图解5

步骤5

放入猪展肉片煮2分钟
蔬菜年糕汤的做法图解6

步骤6

最后放入年糕片、鹌鹑蛋煮3分钟即可
蔬菜年糕汤的做法图解7

步骤7

盛入碗里
蔬菜年糕汤的做法图解8

步骤8

暖心暖胃

年糕汤的烹饪技巧

配菜随喜更换，想吃软糯一点煮的时间再延长一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-09

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一家三口 锅具 一人食 煮

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