醋溜豆芽

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辉辉517
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春天到了，摆脱冬日的沉闷，开口清新的豆芽菜～简单的醋溜豆芽菜，快来学习吧

醋溜豆芽的用料

豆芽菜 500g 花椒 适量
葱段 适量 盐 适量
醋 2勺

醋溜豆芽的做法

醋溜豆芽的做法图解1

步骤1

买回来的豆芽菜，泡一泡，洗一洗，沥干水分备用。
醋溜豆芽的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入花椒煸炒出香味儿。
醋溜豆芽的做法图解3

步骤3

再放入葱段。
醋溜豆芽的做法图解4

步骤4

把豆芽菜直接放入锅中。
醋溜豆芽的做法图解5

步骤5

大火炒制，等豆芽菜稍微软，放盐调味。
醋溜豆芽的做法图解6

步骤6

倒入醋，翻炒几下。
醋溜豆芽的做法图解7

步骤7

炒好的豆芽菜盛到盘子里就可以了，很适合这个季节的菜，醋溜豆芽就完成了，完美～

醋溜豆芽的烹饪技巧

1、炒制过程中不用放水，豆芽菜本身会出水。 2、如果喜欢吃酸辣口味的，可以在放花椒的时候放两个干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 辉辉517 编写，未经授权不得转载

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