醋溜豆芽

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百吃不厌的夏日开胃小菜。
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醋溜豆芽的用料

绿豆芽 400g 大蒜 3瓣
干红辣椒 5个 食用油 适量
香醋 2勺 生抽 1勺
盐 适量 麻辣鲜 少许
原味鲜 适量

醋溜豆芽的做法

#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽清洗干净。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解2

步骤2

捞出控一下水分。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解3

步骤3

大蒜和干红辣椒分别切碎。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入大蒜和干红辣椒炒香。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解5

步骤5

下入绿豆芽。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解6

步骤6

翻炒均匀。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解7

步骤7

加入2勺香醋。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解8

步骤8

加入1勺生抽，大火翻炒均匀。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解9

步骤9

放盐调味。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解10

步骤10

放少许麻辣鲜增加口感。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解11

步骤11

放原味鲜翻炒均匀。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解12

步骤12

关火出锅。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解13

步骤13

装盘。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解14

步骤14

酸酸辣辣特别好吃。
#夏日消暑，非它莫属#醋溜豆芽的做法图解15

步骤15

每次做都光盘。

醋溜豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-24

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