腐竹炖香菇

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腐竹是含钙量丰富的食材，想让孩子长个子的妈妈别忘了做给孩子吃

腐竹炖香菇的用料

蒜头 2瓣 生抽 适量
香菇 数片 腐竹 数片
耗油 适量 生抽 1勺
葱 半根

腐竹炖香菇的做法

腐竹炖香菇的做法图解1

步骤1

热锅放油爆香葱段
腐竹炖香菇的做法图解2

步骤2

加小米辣，蒜末，我家能吃辣，不能吃辣的可以不放辣椒
腐竹炖香菇的做法图解3

步骤3

再加两根烤肠翻炒均匀（我家有个无肉不欢的小神兽，不加也可以的）
腐竹炖香菇的做法图解4

步骤4

放入切好的胡萝卜片，继续翻炒，富含维生素A，对孩子的眼睛也好
腐竹炖香菇的做法图解5

步骤5

再放切好的香菇片，继续翻炒均匀
腐竹炖香菇的做法图解6

步骤6

最后放泡发好的腐竹片，加高汤，没过菜即可，没有高汤加清水，依次加入生抽，蚝油，小火焖煮
腐竹炖香菇的做法图解7

步骤7

汤汁收干，加入适量的青椒片，摆盘上桌～

腐竹炖香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 果小果子 编写，未经授权不得转载

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