剁椒竹笋蒸鸡翅

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尝尝春天的味道

剁椒竹笋蒸鸡翅的用料

鸡翅 八个 小竹笋 一根
生抽 适量 老抽 适量
姜 适量 黄酒 适量
盐 适量 剁椒酱 五六勺

剁椒竹笋蒸鸡翅的做法

剁椒竹笋蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅改刀，用葱姜，料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，盐，腌制20分钟备用
剁椒竹笋蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

腌制入味，20分钟可以了
剁椒竹笋蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

春笋，改刀，焯水，焯水时记得放点盐和油（不变色）
剁椒竹笋蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

竹笋鸡翅摆盘，倒入这道菜的灵魂【剁椒酱】爱吃辣的可以多放点，剁椒酱有盐有油，我就没单独加油了，爱吃油的可以加点油，蒸锅冷水下锅20分钟就可以开吃咯！
剁椒竹笋蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

记得一份不要放辣椒哦！孩子吃（记得放油）

剁椒竹笋蒸鸡翅的烹饪技巧

这道菜的灵魂就是剁椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 爱做饭的蜗牛姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB3 养发

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