冰糖扒肘子

精品 独家
17.5万 浏览 694 收藏
收藏
萌妈妈666小食堂
萌妈妈666小食堂 萌妈妈666小食堂
＋ 关注

冰糖扒肘子的用料

肘子 一个 冰糖 40克
干辣椒 4个 八角 3个
花椒 15粒 香叶 4片
丁香 4粒 陈皮 少许
小茴香 少许 料酒 3勺
生抽 4勺 红烧酱油 1勺

冰糖扒肘子的做法

冰糖扒肘子的做法图解1

步骤1

干调炒香
冰糖扒肘子的做法图解2

步骤2

冰糖炒色
冰糖扒肘子的做法图解3

步骤3

炒制枣红色起泡
冰糖扒肘子的做法图解4

步骤4

炒好的冰糖和水加入炒香干调锅里
冰糖扒肘子的做法图解5

步骤5

放入小半勺红曲粉，一定不以加多
冰糖扒肘子的做法图解6

步骤6

小火炖45分钟，关火泡一晚
冰糖扒肘子的做法图解7

步骤7

第二天加热放盘
冰糖扒肘子的做法图解8

步骤8

锅中取原汤，挂薄芡
冰糖扒肘子的做法图解9

步骤9

粘稠透亮即可
冰糖扒肘子的做法图解10

步骤10

浇入肘子上

冰糖扒肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 萌妈妈666小食堂 编写，未经授权不得转载

冰糖扒肘子的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰糖扒肘子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖扒肘子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 冰糖扒肘子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活