家常菜小鱼炖豆腐

独家
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有个爱钓鱼的老公,家里大鱼没有鱼不断!都是野生鱼,所以吃起来特别香!

家常菜小鱼炖豆腐的用料

面参鱼 500 辣椒 3个
酱油 2汤匙 八角 2个
4克 花椒 10粒
生姜 4块 2根
香菜 5克 豆腐 1大块

家常菜小鱼炖豆腐的做法

家常菜小鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

处理干净的面参鱼放油炸一下
家常菜小鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

锅里倒油放生姜,八角,花椒,辣椒
家常菜小鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

出香味到入炸好的鱼
家常菜小鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

翻炒两下加入水,豆腐,这时候不要动了不然豆腐会碎
家常菜小鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

到酱油炖20分钟
家常菜小鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

加盐出锅,撒上葱和香菜!没有多余的料都特别鲜

家常菜小鱼炖豆腐的烹饪技巧

加入豆腐不要轻易动 水漫过鱼就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-02

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