自制汉堡干净又营养

精品 独家
5.4万 浏览 296 收藏
收藏
画小柔8
画小柔8
＋ 关注

汉堡的用料

面粉 300克 盐 一小勺
白糖 一小勺 酵母 2克
鸡腿 3只 酱油 2勺
蚝油 1勺 黑胡椒 1克
料酒 2勺 西红柿 半个
生菜 3片 千岛酱 1包

汉堡的做法

自制汉堡干净又营养的做法图解1

步骤1

1.酵母、盐、糖加入面粉中揉光滑加入黄油继续揉光滑，进蒸箱36度 70分钟发酵
自制汉堡干净又营养的做法图解2

步骤2

鸡腿剔骨，加入喜腌料（酱油、料酒、黑胡椒、蚝油）腌制半小时，一层淀粉一层鸡蛋液包裹一层面包糠，大火炸1分钟，小火炸三分钟（中途记得翻面）制成鸡肉排
自制汉堡干净又营养的做法图解3

步骤3

发酵好（手指沾点面粉戳入不塌陷）的面团拿出排气，分割，揉捏，搓圆放置蒸箱二次醒发36度15分钟。 二次发酵好的面团刷一层蛋液 进烤箱预热170度，20分钟
自制汉堡干净又营养的做法图解4

步骤4

番茄，青菜，酱料准备
自制汉堡干净又营养的做法图解5

步骤5

面包胚出炉制作汉堡，面包对半切开，码料一层一层堆上去即可，完成了开吃吧

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 画小柔8 编写，未经授权不得转载

汉堡的其他做法更多

上传我做的这道菜

汉堡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制汉堡干净又营养

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制汉堡干净又营养的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活