扬州炒饭

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湖南妹子呀
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很多时候，来碗蛋炒饭已经成为一种怀恋的情怀，想念学校后街的扬州炒饭

扬州炒饭的用料

白米饭 一盘 鹌鹑蛋 4个
胡萝卜 半根 甜豆 50克
生抽 1勺 老抽 4滴
火腿肠 2-3片 葱 1根
大蒜 1瓣

扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法图解1

步骤1

这是需要的材料
扬州炒饭的做法图解2

步骤2

剩饭
扬州炒饭的做法图解3

步骤3

热油，打入蛋炒七分熟，快速加入蒜，甜豆胡萝卜和火腿肠翻炒
扬州炒饭的做法图解4

步骤4

爆炒香后，加剩饭中火一起翻炒至微黄，加少量盐，生抽，老抽翻炒
扬州炒饭的做法图解5

步骤5

最后加葱，几颗鸡精起锅

扬州炒饭的烹饪技巧

很简单的炒饭，好看又好吃 如果实在想吃炒饭又没有剩饭的话，可以把饭煮硬一点，放冷冻柜冷冻一小时，效果一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 湖南妹子呀 编写，未经授权不得转载

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