菠萝罐头

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现在菠萝比较便宜，老公买了4个大菠萝回来，一下子也吃不了那么多，放久了又怕坏掉，就给孩子们做成菠萝罐头，酸酸甜甜的味道，特别开胃消食！自己在家做的菠萝罐头，不添加任何防腐剂，孩子们可以放心大胆地食用啦！因为这次老公买的菠萝是整个的，没有削皮，我就顺便把怎么处理菠萝的过程也拍下来了，分享给大家参考一下！

菠萝罐头的用料

菠萝 1个 冰糖 2把
水 两碗 盐 少许

菠萝罐头的做法

菠萝罐头的做法图解1

步骤1

准备好一个熟透的大菠萝！
菠萝罐头的做法图解2

步骤2

切掉菠萝的两头！（掐头去尾！）
菠萝罐头的做法图解3

步骤3

把菠萝从中间对半切开！
菠萝罐头的做法图解4

步骤4

顺着菠萝的纹路切开！
菠萝罐头的做法图解5

步骤5

换个方向继续顺着纹路切！
菠萝罐头的做法图解6

步骤6

拿起来就可以吃了，也可以冰镇一下，就是菠萝冰棍了！
菠萝罐头的做法图解7

步骤7

把菠萝外壳切掉，就可以得到纯菠萝果肉啦！
菠萝罐头的做法图解8

步骤8

切好的菠萝，放入少许盐，适量的水浸泡30分钟！
菠萝罐头的做法图解9

步骤9

用清水冲洗两遍，捞出沥干水份备用！
菠萝罐头的做法图解10

步骤10

锅中加入适量的水，放入冰糖煮开！
菠萝罐头的做法图解11

步骤11

菠萝倒入锅中煮开！
菠萝罐头的做法图解12

步骤12

中火煮5分钟转至小火煮至糖液浓稠关火出锅！
菠萝罐头的做法图解13

步骤13

晾凉，装入无油无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，口感更好！保质期在一周左右！
菠萝罐头的做法图解14

步骤14

成品图
菠萝罐头的做法图解15

步骤15

成品图
菠萝罐头的做法图解16

步骤16

成品图
菠萝罐头的做法图解17

步骤17

成品图
菠萝罐头的做法图解18

步骤18

成品图
菠萝罐头的做法图解19

步骤19

成品图
菠萝罐头的做法图解20

步骤20

成品图

菠萝罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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