电饭锅盐焗鸡和鸡蛋

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电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的用料

三黄鸡 1只 盐焗鸡粉 1包
大蒜 3个 干葱头 3个
酱油 一汤匙 花生油 一汤匙
粗盐 1斤 包盐焗鸡的砂纸 2张
包盐焗鸡的竹笋纸 1张 鸡蛋 6个

电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法

电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解1

步骤1

首先，把鸡清洗干净沥干水份
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解2

步骤2

然后把盐焗鸡粉涂抹在鸡的全身，按摩一下，这样更容易入味。另外调一个汁，把蒜、干葱头剁碎放在碗里，加一汤匙花生油、酱油、半汤匙盐焗鸡粉混合在一起，涂抹在鸡里面，最后放在盆里腌制1个小时左右
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解3

步骤3

把腌制好的鸡拿起，用网上买的包盐焗鸡的砂纸包裹起来，先用2张白的，再用一张黄的竹笋纸包裹。
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解4

步骤4

先预热电饭锅，然后我们把粗盐放炒菜的锅里炒一下，烘干水份，看到盐微黄就可以。预热电饭锅底部铺一层粗盐，把裹好的鸡放进去，为了省盐，我们可以在电饭锅两旁各放3个鸡蛋，最后把剩下的盐铺在鸡和蛋的上面，记住必须盖实，按快速煲饭健，我是按了3次，确保鸡完全熟透
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解5

步骤5

这是焗好时开始剥开盐巴
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解6

步骤6

盐焗鸡出炉了
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解7

步骤7

还有盐焗的鸡蛋
电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的做法图解8

步骤8

剁成一小块就可以上盘了

电饭锅盐焗鸡和鸡蛋的烹饪技巧

1.鸡一定要沥干水份，可以拿一根线系在 脖子上挂起一个小时 2.电饭锅要预热，粗盐要炒微黄备用 3.放包裹的鸡不能有水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 Super喵咪媚 编写，未经授权不得转载

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