鲜美蛏子汤

精品 独家
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妈妈的味道,蛏子汤鲜美绝伦!!

鲜美蛏子汤的用料

蛏子 400克 生姜 5片
鸡蛋 5个 白菜根 适量
适量 鸡精 适量

鲜美蛏子汤的做法

鲜美蛏子汤的做法图解1

步骤1

将蛏子洗净,得多洗几遍,加入高压锅煮30至40分钟
鲜美蛏子汤的做法图解2

步骤2

准备白菜跟条
鲜美蛏子汤的做法图解3

步骤3

准备蛋皮,切成如图丝状
鲜美蛏子汤的做法图解4

步骤4

蛏子熟后,将蛏子连同汤倒入锅中,加入白菜条,一起煮
鲜美蛏子汤的做法图解5

步骤5

待白菜条稍烂后,再加入蛋皮一起煮,咕嘟咕嘟,白菜煮烂后加入盐,鸡精就可以出锅享用了

鲜美蛏子汤的烹饪技巧

蛏子一定要洗净,不然吃起来会有沙子感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-26

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