孜然香煎小土豆

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忽略颜色，摆盘，我是直男，经常关注我的都知道。 最近减肥，教练不让我碰淀粉，可是我最爱的土豆不能割舍啊！经常关注我的朋友应该知道，我喜欢做土豆。这个煎土豆就是之前偷偷做的。

孜然香煎小土豆的用料

小土豆 一袋 孜然粉 若干
盐 10g 油 适量
葱花 若干 大蒜 3瓣

孜然香煎小土豆的做法

孜然香煎小土豆的做法图解1

步骤1

材料就是这些啦
孜然香煎小土豆的做法图解2

步骤2

土豆上锅，蒸15分钟。期间就准备大蒜末，葱花。
孜然香煎小土豆的做法图解3

步骤3

土豆一个个拍，千万别压。最左边的就是压的，直接会散开。 要扒皮也行，不扒也行。不扒皮煎出来比较黑。
孜然香煎小土豆的做法图解4

步骤4

锅内放油，两面煎至金黄。油一定要多放。土豆很吃油。
孜然香煎小土豆的做法图解5

步骤5

土豆放到锅的一边，用一半的锅炒蒜，然后放葱。在和土豆混在一起。然后撒上盐和孜然粉。就可以出锅了。喜欢辣的，可以放点辣椒或者辣椒粉。
孜然香煎小土豆的做法图解6

步骤6

用相机拍个特写。 我还是那个摆盘粗旷，不拘小节的处女座。哈哈。

孜然香煎小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 春天里的老王 编写，未经授权不得转载

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