香煎小土豆

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跟风做的，特意去超市采买的小土豆，吃货那急迫的心要理解一下.

香煎小土豆的用料

黄心小土豆 480g 玉米油 适量
蒜头 4瓣 干辣椒粉 10g
孜然粉 5g 孜然粒 5g
白芝麻 10g 糖 10g
盐 5g 香葱 1根

香煎小土豆的做法

香煎小土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗净，对半切开，建议买淀粉含量高的品种，大的也没关系，大不了切小块，但不要买脆土豆，粉的好吃. 上蒸锅20分钟蒸熟，备用.
香煎小土豆的做法图解2

步骤2

准备调味料
香煎小土豆的做法图解3

步骤3

1.起锅烧油 2.蒜蓉锅里倒 3.调味料锅里倒 4.扒拉扒拉一分钟出锅. 5.备用.
香煎小土豆的做法图解4

步骤4

土豆蒸熟，平底锅放少许油，两面煎黄.
香煎小土豆的做法图解5

步骤5

然后来一勺刚炒好的辣子.放多少你自己随意. 一根香葱. 在盆里颠拌一下.
香煎小土豆的做法图解6

步骤6

摆盘.贼好吃.
香煎小土豆的做法图解7

步骤7

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香煎小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 晓廷爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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