独家｜海鲜意面

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#大食玩.er 爱上你的生活# 这几天有朋友说想吃海鲜意面，当然没问题。而且咱们的番茄酱要自己熬，这才算得上诚心诚意的独门秘籍，希望大家能喜欢！

海鲜意面的用料

意面 80克 红虾 4只
鱿鱼须 50克 口蘑 3个
红彩椒 30克 黄彩椒 30克
胡萝卜 50克 鲜芦笋 3根
番茄 3个 洋葱 半个
生姜 少许 柠檬 1/4个
大蒜 3瓣 牛奶 100毫升
黄油 两小块 芝士片 1片
黑胡椒 少许 迷迭香碎 少许
罗勒碎 少许 欧芹碎 少许
白绵糖 少许 食盐 少许
酱油 1勺 蕃茄酱 1勺半

海鲜意面的做法

独家｜海鲜意面的做法图解1

步骤1

准备好所需的各种食材
独家｜海鲜意面的做法图解2

步骤2

番茄表皮切浅十字刀
独家｜海鲜意面的做法图解3

步骤3

水热后下锅烫一下，大概2分钟
独家｜海鲜意面的做法图解4

步骤4

剥去番茄表皮，切成小碎丁备用，尽量碎
独家｜海鲜意面的做法图解5

步骤5

洋葱、蒜、生姜切小碎丁备用
独家｜海鲜意面的做法图解6

步骤6

黄油一小块起锅
独家｜海鲜意面的做法图解7

步骤7

油热后下入洋葱和大蒜碎丁
独家｜海鲜意面的做法图解8

步骤8

撒少许黑胡椒碎
独家｜海鲜意面的做法图解9

步骤9

炒至浅浅的金黄色后，倒入番茄碎丁，搅拌均匀，炒制1分钟左右
独家｜海鲜意面的做法图解10

步骤10

锅内倒入100毫升纯牛奶
独家｜海鲜意面的做法图解11

步骤11

锅内倒入100毫升白水，搅拌均匀，熬制3分钟
独家｜海鲜意面的做法图解12

步骤12

加入1勺半番茄酱，酱油1小勺
独家｜海鲜意面的做法图解13

步骤13

期间口蘑切片，胡萝卜切薄片，鲜芦笋斜切段，彩椒切2cm小块
独家｜海鲜意面的做法图解14

步骤14

芝士片撕碎，加入熬制的番茄酱中，加少许白绵糖
独家｜海鲜意面的做法图解15

步骤15

中火熬20分钟左右，期间要不断搅拌，防止熬糊，熬制粘稠状倒出备用
独家｜海鲜意面的做法图解16

步骤16

1小块黄油起锅，撒入生姜沫
独家｜海鲜意面的做法图解17

步骤17

放入口蘑、胡萝卜、鲜芦笋翻炒2分钟，撒入黑胡椒
独家｜海鲜意面的做法图解18

步骤18

将红虾去头、去虾线和鱿鱼须一起放入锅中，撒少许迷迭香碎，翻炒2-3分钟左右盛出备好
独家｜海鲜意面的做法图解19

步骤19

意面下锅，煮熟后捞出控水
独家｜海鲜意面的做法图解20

步骤20

将海鲜内撒少许盐，炒半分钟，
独家｜海鲜意面的做法图解21

步骤21

将煮熟的意面和熬好的番茄酱倒入锅中，搅拌均匀
独家｜海鲜意面的做法图解22

步骤22

撒入罗勒碎、欧芹碎，挤一些柠檬汁在上面，搅拌均匀即可出锅
独家｜海鲜意面的做法图解23

步骤23

装盘！老规矩，泡一杯自家的“野生玫瑰月光美人”，幸福就要开场了！
独家｜海鲜意面的做法图解24

步骤24

现在…什么都别说了，准备开吃！

海鲜意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 大食玩er 编写，未经授权不得转载

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