宽粉别在涮着吃了

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韩国吃播小姐姐最爱的中国食物—宽粉 宽粉不是只能涮火锅吃，试试凉拌宽粉叭

凉拌宽粉的用料

火锅宽粉 150克 剁椒 4个
二荆条 1根 蚝油 一勺
生抽 一勺 大蒜 2瓣
小葱 2根 鸡精 适量
油泼辣子 一大勺 香醋 一勺
熟芝麻 适量 白糖 一小勺

凉拌宽粉的做法

宽粉别在涮着吃了的做法图解1

步骤1

先准备好宽粉，我买的是那种火锅宽粉，太宽了所以我把它切成2半的
宽粉别在涮着吃了的做法图解2

步骤2

准备配料，大蒜、剁椒、二荆条、小葱切末备好
宽粉别在涮着吃了的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后下宽粉，煮10-15分钟，煮好后过冷水沥干，装碗备用
宽粉别在涮着吃了的做法图解4

步骤4

开始调料汁儿：蒜末、葱末、辣椒末、油泼辣子、花椒油、蚝油、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精、熟芝麻
宽粉别在涮着吃了的做法图解5

步骤5

把调好的料汁儿淋到宽粉上拌匀，爽滑筋道，开胃可口

凉拌宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 独居食记 编写，未经授权不得转载

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