藜蒿炒腊肉

精品 独家
3.4万 浏览 141 收藏
收藏
lomay
lomay
＋ 关注


这道菜是六年前在九江吃闺蜜酒席的时候爱上的，也算是江西特色菜了吧，当地人说，鄱阳湖边的藜蒿最好。 现在在超市居然看到有卖，买了一把回来，家里正好也有腊肉。

藜蒿炒腊肉的用料

藜蒿 200克 干红椒 3个
腊肉 30克 姜蒜 适量
盐 少许

藜蒿炒腊肉的做法

藜蒿炒腊肉的做法图解1

步骤1

藜蒿洗净切段，叶子不吃的可以全摘掉。姜蒜切好，干辣椒切小段，腊肉切片/条都可以。
藜蒿炒腊肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热下腊肉炒香。
藜蒿炒腊肉的做法图解3

步骤3

放姜蒜干辣椒炒香。
藜蒿炒腊肉的做法图解4

步骤4

下藜蒿快速翻炒。
藜蒿炒腊肉的做法图解5

步骤5

放点盐和鸡精调味。
藜蒿炒腊肉的做法图解6

步骤6

出锅咯。
藜蒿炒腊肉的做法图解7

步骤7

藜蒿的清香，腊肉和荤香，搭配。

藜蒿炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 lomay 编写，未经授权不得转载

藜蒿炒腊肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

藜蒿炒腊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 藜蒿炒腊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 藜蒿炒腊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活