草莓乳酪塔

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草莓乳酪塔的用料

塔皮 黄油 65g
糖粉 35g 蛋黄 1个
低筋面粉 100g 乳酪馅
奶油奶酪芝士 100g 细砂糖 25g
淡奶油 70g 牛奶 60g
柠檬汁 5g 玉米淀粉 10g
草莓蓝莓（装饰用） 适量

草莓乳酪塔的做法

草莓乳酪塔的做法图解1

步骤1

黄油软化打发
草莓乳酪塔的做法图解2

步骤2

加糖粉蛋黄继续打发 （图片是做了两个量所以放了两个蛋黄）
草莓乳酪塔的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉翻拌均匀
草莓乳酪塔的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
草莓乳酪塔的做法图解5

步骤5

擀面杖擀开
草莓乳酪塔的做法图解6

步骤6

放入6寸派盘上 把边上多出部分切掉 叉子扎洞 170度15分钟
草莓乳酪塔的做法图解7

步骤7

奶油芝士软化加糖打发
草莓乳酪塔的做法图解8

步骤8

加牛奶淡奶油柠檬汁玉米淀粉打至细腻
草莓乳酪塔的做法图解9

步骤9

倒入派皮中160度40分钟
草莓乳酪塔的做法图解10

步骤10

脱膜装饰水果

草莓乳酪塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

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