家常版营养面筋汤

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今天心血来潮,突然想喝面筋汤了!一上午就在折腾,总算做好,感觉第一次自己亲手做,还真的很好喝呢

营养面筋汤的用料

面粉 适量 胡萝卜 一根
西红柿 1个 嫩豆腐 1块
豆皮 两张 熟碎花生 适量
海带丝 一把 生菜 适量
葱花生姜碎 适量 其他小菜 随自己
胡椒粉,味精 随自己

营养面筋汤的做法

家常版营养面筋汤的做法图解1

步骤1

先准备一点主要的
家常版营养面筋汤的做法图解2

步骤2

还是先和面吧!!!适量面粉,少许盐巴用温水和面
家常版营养面筋汤的做法图解3

步骤3

和不干不稀就行,和一个光滑面团盖上醒三十分钟
家常版营养面筋汤的做法图解4

步骤4

然后加水洗面,慢慢的洗出面筋
家常版营养面筋汤的做法图解5

步骤5

我洗了好几盆面筋水,后面的都没要了,洗出面筋就行
家常版营养面筋汤的做法图解6

步骤6

就这样吧,其实还可以洗的,没耐心了哈哈
家常版营养面筋汤的做法图解7

步骤7

各类小菜切碎切丝待用
家常版营养面筋汤的做法图解8

步骤8

锅里放点油,爆香葱花和生姜丁,加点点清水烧开
家常版营养面筋汤的做法图解9

步骤9

然后加海带丝,面皮丝,胡萝卜丝,加面筋,面筋撕小点放进去再烧开,再把西红柿之类的放进去把洗面的那个水加入搅拌均匀
家常版营养面筋汤的做法图解10

步骤10

其他小菜都往里放,中小火慢慢熬,记得搅拌哦!!!我的几盆洗面水没用完,留了一盆晚上再用吧!陆续加胡椒粉,盐巴,鸡精味精啥的,最后加两个鸡蛋液搅拌均匀,花生碎也放进去,差不多熟了撒葱花香菜和香油就可以吃了
家常版营养面筋汤的做法图解11

步骤11

很香,很有营养的汤,孩子们都爱吃
家常版营养面筋汤的做法图解12

步骤12

都说豆制品和海带都是长身体的,春天多做点给他们吃,平时炒菜都不怎么吃,这样做都要吃完,很开心

营养面筋汤的烹饪技巧

配菜看自己搭配,可以加平菇,或者其他小菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-03

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