网红@雪花酥

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豆粉9276908563
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雪花酥强烈推荐没有做过的小伙伴们做，真的太好吃了!口感太丰富了。饼干的酥脆，坚果香、果干的酸、牛轧糖的奶香和绵软，全部混在一起，入口的一瞬间，我的内心是呼喊的！此刻大家可以脑补食神电影里那个画面，一定要做呀！而且它的做法和牛轧糖一样超级简单，绝对新手零失败！

雪花酥的用料

黄油 120g 棉花糖 360g
小曲奇饼干 400g 坚果 120g
奶粉 100g 蔓越莓 100g

雪花酥的做法

网红@雪花酥的做法图解1

步骤1

材料都称量好。 坚果我是在超市买的每日坚果那种，都是混合好的，比较省事。大家可以自己随意搭配。不过超市买的贵，昨天晚上我在网上看到一个比较便宜的每日坚果，如果想做多些送朋友的可以网上买，可以降低些成本。
网红@雪花酥的做法图解2

步骤2

一定要用不粘锅，然后开小火。放入黄油融化。
网红@雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油融化后加入棉花糖一直不停的搅拌，搅拌至棉花糖融化，和黄油充分混合均匀，看不到有油了。
网红@雪花酥的做法图解4

步骤4

加入奶粉翻炒均匀然后关火
网红@雪花酥的做法图解5

步骤5

如图
网红@雪花酥的做法图解6

步骤6

放入坚果拌匀。因为这个棉花糖比较软，所以不用太着急离火。还可以用余温加热着。
网红@雪花酥的做法图解7

步骤7

再倒入饼干稍微拌一拌，不用拌太均匀，让它们都粘在一起就可以了。
网红@雪花酥的做法图解8

步骤8

然后倒在不沾的烤盘上。 戴上手套反复的折叠这个雪花酥，让所有材料都可以混合均匀。
网红@雪花酥的做法图解9

步骤9

然后等凉了切块，再撒一层奶粉。我发现怕奶味重太腻的话撒椰子粉也不错。
网红@雪花酥的做法图解10

步骤10

来张大图
网红@雪花酥的做法图解11

步骤11

切块包装
网红@雪花酥的做法图解12

步骤12

拍盘拍照
网红@雪花酥的做法图解13

步骤13

好看又好吃
网红@雪花酥的做法图解14

步骤14

小礼盒备用当当当当，粉粉的
网红@雪花酥的做法图解15

步骤15

当当当当！雪花酥完成啦！是不是很简单！但是不建议大家吃太多哦！吃多了你会觉得腻。但是我不吃的时候又很想吃，太神奇了！

雪花酥的烹饪技巧

一定要用不粘锅，一直开小火加热。 糖的软硬度可以根据自己口味调整。 喜欢吃软的加热到棉花糖融化和黄油混合均匀就可以了。 喜欢吃硬的就多加热会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 豆粉9276908563 编写，未经授权不得转载

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