低油版麻酱烧饼

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麻酱烧饼的用料

面粉 150克 油 3克
白糖 5克 酵母 1.5克
水 110克 芝麻酱 20克
椒盐 适量 芝麻 适量

麻酱烧饼的做法

低油版麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉、油、白糖放入盆中。
低油版麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

酵母粉用80克温水溶开，倒入锅中和面。
低油版麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

和好面团盖上保鲜膜密封，醒发至两倍发。
低油版麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

醒好的面团放到案板上按揉排气。
低油版麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

擀成薄面皮。
低油版麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

20克麻酱用30克水调开。
低油版麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

把麻酱涂到面皮上，撒上椒盐。
低油版麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

从上往下卷起。
低油版麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

揪成八个剂子。
低油版麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

取一个剂子按揉成圆。
低油版麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

一面粘上芝麻。
低油版麻酱烧饼的做法图解12

步骤12

放到烤箱中。烤箱预热5分钟，200度烤20分钟。
低油版麻酱烧饼的做法图解13

步骤13

搭配鸡蛋汤，又是一餐美味。

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

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