玉子虾仁

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麦兜兜要加油

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玉子虾仁，是不是看起来很漂亮啊，这是一道快手菜，做起来很容易，前后不需要10分钟，而且几乎是零失败，想找自信的同学看过来啊。

玉子虾仁的用料

日本豆腐 2条	海虾 10个
美极海鲜酱油适量

玉子虾仁的做法

步骤1

日本豆腐切块，海虾剥壳去虾线，将日本豆腐摆在盘子上面，每块豆腐上面放一个海虾，放入蒸锅中火开后蒸3分钟即可，倒掉蒸出的水，用薄荷叶摆盘淋上美极海鲜汁即可。

玉子虾仁的烹饪技巧

这个是今晚临时决定做的，所以没来得及拍步骤图片，大家先凑合看，改天把步骤图片补上，这个实在是很简单，相信没有图片大家一定也可以成功的，其实这个也可以用水勾个欠调一个汁，但是为了保证豆腐和海虾新鲜的口感，我改成加入美极海鲜汁了，一样好吃，这个基本上没有技术含量，适合找信心。因为今天妈妈从度假村帮我带回了新鲜的薄荷，所以我就选择用薄荷叶摆盘，可炎热的夏天增添了一丝凉爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-26

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分类：蒸粤菜中国菜清淡蒸锅

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