玉子虾仁

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来自天然无添加剂的脊岭岛盐田虾仁个大、味鲜，包装精美，冷冻保鲜。做个蒸菜更是健康美味。

玉子虾仁的用料

虾仁 14只 玉子豆腐 2根
豌豆 14个 生抽 少许
料酒 少许 盐 少许

玉子虾仁的做法

玉子虾仁的做法图解1

步骤1

盐田虾仁去虾线洗净用料酒和盐腌制一会。
玉子虾仁的做法图解2

步骤2

玉子豆腐从中间切开，两头一倒完整的豆腐就出来了。
玉子虾仁的做法图解3

步骤3

切成大约1cm的厚片码放在盘中。
玉子虾仁的做法图解4

步骤4

每片豆腐上放一个虾仁，中间用豌豆点缀一下。上锅蒸5分钟左右即可，不可时间过长豆腐和虾仁不鲜嫩了。
玉子虾仁的做法图解5

步骤5

用蒸豆腐出的汁加少许生抽和淀粉勾薄薄的芡浇在豆腐虾仁上即可。（为摆拍好看拿掉了几个）
玉子虾仁的做法图解6

步骤6

成品图～

玉子虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-07

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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