烤冷面

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lalala大胖坨坨
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东北是一个很神奇的地域概念，从最北的漠河到最南的大连，这个距离大概有北京到福建那么远。而这么大的地域范围内，都是老乡。 我可以负责任的告诉你，东北街头小吃届的扛把子有，且只有一个。烤冷面。

烤冷面的用料

冷面 1张 火腿肠 1根
洋葱 1个 蒜蓉辣酱 1勺
食用油 适量

烤冷面的做法

烤冷面的做法图解1

步骤1

准备好烤冷面 鸡蛋 火腿肠 洋葱 烤冷面酱
烤冷面的做法图解2

步骤2

起锅热油 然后放入烤冷面 可以把火腿肠和洋葱放在旁边
烤冷面的做法图解3

步骤3

在冷面上打一个鸡蛋 让他尽量铺平整个冷面饼
烤冷面的做法图解4

步骤4

等鸡蛋凝固之后翻面 把洋葱铺上去 刷烤冷面酱 撒盐和五香粉 如果没有烤冷面酱的话可以刷蒜蓉酱或者烧烤酱
烤冷面的做法图解5

步骤5

把火腿放进去卷一卷就可以吃啦！

烤冷面的烹饪技巧

如果觉得烤冷面饼太干的话用小刷子在没有鸡蛋那一面刷点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 lalala大胖坨坨 编写，未经授权不得转载

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