都说香的素馅饼

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肉吃多了解解腻，来个素馅的刮刮油吧

素馅饼的用料

菠菜 半斤 粉条 一小把
鸡蛋 2个 面粉 500克
五香粉 半勺 香油 1勺
面酱 1勺 生抽 勺
葱姜末 适量 食用油 2勺
虾皮 适量

素馅饼的做法

都说香的素馅饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散，葱姜切末，虾皮剁碎，菠菜开水烫一分钟捞出
都说香的素馅饼的做法图解2

步骤2

将面粉一分为二，一半开水烫面，一半凉水和面，然后两种面和在一起，这样和的面烙出来的饼久放不硬
都说香的素馅饼的做法图解3

步骤3

将菠菜切成一厘米左右的段，把汁挤一下，粉条热水泡开切小段，放入炒熟的碎鸡蛋，再放入甜面酱，葱姜末，生抽，盐，素油，香油，虾皮，五香粉
都说香的素馅饼的做法图解4

步骤4

将包好的饼丕按扁，放入电饼铛中，少许油来回烙置，当饼翻面鼓包的时候就差不多了

素馅饼的烹饪技巧

这样的饼放好几天都不会变硬，馅香面软，咬一口比外面摆摊的还好吃，我也就这点可炫耀的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 超级玛丽D调 编写，未经授权不得转载

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