胡萝卜鸡蓉木耳粥

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木耳，主产于我国浙江、黑龙江、吉林、福建等地，为木耳属的食用菌，是生长在一些树干上的真菌食物。木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑血管疾病都有积极作用。 今天和大家分享一下胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法

胡萝卜鸡蓉木耳粥的用料

木耳（水发） 10朵 鸡脯肉 1块（约100克）
胡萝卜 半根 料酒 1勺
胡椒粉 1小勺 粳米（大米） 150克
姜 2片 盐 2克
小葱 3根 玉米淀粉 3克

胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法

#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解1

步骤1

将粳米（大米）淘洗干净备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解2

步骤2

将淘洗干净的放入保鲜袋冷冻1小时
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解3

步骤3

砂锅内倒入多半锅清水
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解4

步骤4

将冻好的粳米（大米）下入锅内开火煮粥，大火烧开
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解5

步骤5

发好的木耳清洗干净装盆备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解6

步骤6

将木耳切丝备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解7

步骤7

胡萝卜去皮洗净备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解8

步骤8

将胡萝卜切小丁备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解9

步骤9

鸡脯肉洗净备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解10

步骤10

鸡脯肉取一半切成片
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解11

步骤11

用刀背剁几刀
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解12

步骤12

再剁成蓉
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解13

步骤13

剁好的鸡肉装盆备用
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解14

步骤14

加入姜末，玉米淀粉，料酒，胡椒粉，盐腌制一会儿
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解15

步骤15

开锅后转小火慢熬
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解16

步骤16

加入鸡蓉迅速搅散
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解17

步骤17

再加入胡萝卜丁
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解18

步骤18

将胡萝卜丁搅散
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解19

步骤19

再加入木耳丝
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解20

步骤20

将木耳丝搅散
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解21

步骤21

小葱切末
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解22

步骤22

根据您的口味加入盐
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解23

步骤23

最后加入葱末
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解24

步骤24

关火出锅
#换着花样吃早餐#胡萝卜鸡蓉木耳粥的做法图解25

步骤25

美味的胡萝卜鸡蓉木耳粥就完成了。感谢收看！

胡萝卜鸡蓉木耳粥的烹饪技巧

腌制鸡蓉时再少加入一点食用油，防止鸡蓉下锅黏在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载

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