鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤

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丝瓜含水量丰富，做汤最适合不过，且味道清淡，搭配海鲜更能凸显其鲜甜的味道。

丝瓜海鲜豆腐汤的用料

丝瓜 1根 白玉北豆腐 半盒
扇贝肉 15个 虾仁 10个
白玉菇 约70克 盐 少许
鸡精 一丢丢 白砂糖 少许
味淋 1饭勺 葱姜 少量

丝瓜海鲜豆腐汤的做法

#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，扇贝肉和虾仁洗净，丝瓜洗净去皮切滚刀块（可以大一点），白玉菇去根洗净。
#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油，葱姜炝锅。
#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解3

步骤3

放入丝瓜和白玉菇翻炒。
#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解4

步骤4

丝瓜变软后倒入海鲜，加入盐、白砂糖、鸡精和味淋调味。
#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解5

步骤5

丝瓜出汤汁后倒入半碗热水，将豆腐块放入，大火煮开。
#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解6

步骤6

转中火加锅盖烧5-8分钟，开盖再次大火煮开3分钟。
#换着花样吃早餐#鲜掉眉毛的丝瓜海鲜豆腐汤的做法图解7

步骤7

盛盘，吃！ 今天这盘汤都没剩下，全部吃光光！ 做菜之人好开心

丝瓜海鲜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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