五香麻酱烧饼

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家里没馒头了，想着做几个发面饼吃，瞥见角落里有罐麻酱，想着开封很久了，不如就做个麻酱烧饼吃，简单好吃，以前我是用烤箱烤，今天弄个电饼铛的，家里没烤箱的一样可以吃到 同样是没滤镜的一天哟！

五香麻酱烧饼的用料

面粉 500g 酵母 3g
温水（不烫手） 适量 碱面 一小撮
芝麻酱 两勺 五香粉 适量
香油（搅麻酱用） 少许 盐 一小勺
白糖 一小勺 白芝麻 适量

五香麻酱烧饼的做法

五香麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉加白糖（好发面，也可不加）
五香麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

温水化开酵母，和面
五香麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

和成这样软软的面团，盖保鲜膜
五香麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

趁着发面的空，调一个麻酱料 麻酱两勺，加五香粉，白糖，盐，香油
五香麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

香油要适量，调到这样的流动性状态就可以了
五香麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

发好啦
五香麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

用一小撮碱加一点点水掺进去，揉匀
五香麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

因为面太软，粘手。所有手上和案板上都要刷油，每次我做饼都是这样，进电饼铛的时候也不用刷油 取一块面擀平，刷麻酱料，刷均匀
五香麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

卷起来
五香麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

切成小剂子 我家孩子小，所以我的剂子也小
五香麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

把一个剂子两遍封死，旋转一下使劲按压
五香麻酱烧饼的做法图解12

步骤12

一个饼胚就好啦
五香麻酱烧饼的做法图解13

步骤13

把饼放进电饼铛，表面撒点芝麻按压
五香麻酱烧饼的做法图解14

步骤14

出锅啦！无滤镜的烧饼
五香麻酱烧饼的做法图解15

步骤15

里面是这样的 麻酱浓郁配上五香粉的咸香 空口吃就行

五香麻酱烧饼的烹饪技巧

用料简单，大家试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

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