橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律

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白灼虾大家都会做，这样的调料想不想试一下

橙意满满白灼虾的用料

虾 750克 老姜 1小块
大蒜 2瓣 料酒 2勺
小米椒（红绿） 7-8个 蚝油 小半勺
鲍鱼汁 小半勺 海鲜酱油 2勺
香醋 1.5勺 白糖 1/4小勺
鸡精 小半勺 食用油 少许

橙意满满白灼虾的做法

橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解1

步骤1

先把虾去虾线
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解2

步骤2

虾线去好后，洗净备用，姜蒜切末，小米椒切碎
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量清水，姜片，料酒
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解4

步骤4

水烧开后倒入虾煮一下，可以用勺子稍稍搅拌一下，让它受热均匀
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解5

步骤5

虾的颜色一变红，虾身卷曲就可以了，一般煮3-5分钟（注：煮虾的时间，根据虾的大小，可以适当调整一下）
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解6

步骤6

现在我们来做调料，锅里倒入少许食用油
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解7

步骤7

油烧热后分别倒入姜蒜末、小米椒
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解8

步骤8

加入半勺蚝油
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解9

步骤9

加入半勺鲍鱼汁
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解10

步骤10

加入小半勺鸡精
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解11

步骤11

加入1/4小勺白糖（提味）
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解12

步骤12

调料爆炒香后倒入碗中
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解13

步骤13

再加入2勺海鲜酱油，1.5勺香醋，搅拌均匀，静置几分钟就OK了
橙意满满白灼虾 调料是它的主旋律的做法图解14

步骤14

一盘橙意满满的白灼虾就做好啦，调料才是它的主旋律哦，微辣鲜香，风味独特，保证你吃了一次还想第二次！

橙意满满白灼虾的烹饪技巧

调料的辣度可以根据自己的口味适当调整一下，喜欢吃醋味浓一点的也可以适当调整一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 我爱茜茜妹 编写，未经授权不得转载

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