米皮

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大语麻麻
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想念老家的米皮，所以自己用米粉做出皮子来。

米皮的用料

大米粉 一斤 水 900克

米皮的做法

米皮的做法图解1

步骤1

一斤
米皮的做法图解2

步骤2

放一起泡30分钟
米皮的做法图解3

步骤3

这样连续的能做出不断裂的皮子
米皮的做法图解4

步骤4

罗罗上抹一层油，舀一勺米浆倒罗罗里
米皮的做法图解5

步骤5

盖锅盖开锅2分钟起大泡
米皮的做法图解6

步骤6

熟了，拿出放凉水里，撕下皮子
米皮的做法图解7

步骤7

盘子底层抹一层油防止皮子连粘
米皮的做法图解8

步骤8

就这样一层又一层的
米皮的做法图解9

步骤9

吃的时候切这样的条，完毕

米皮的烹饪技巧

一斤的米粉我做了11张皮子，我家人都喜欢吃厚点的，不喜欢吃厚的，可以做薄的哦，还能出10多张皮子哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 大语麻麻 编写，未经授权不得转载

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