懒人淮山炒木耳

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淮山炒木耳的用料

鲜淮山 一小根 干木耳 适量
红圆椒 半个 黄圆椒 半个
蒜瓣 3个 盐 适量
酱油 适量

淮山炒木耳的做法

懒人淮山炒木耳的做法图解1

步骤1

木耳提前泡半天泡发，然后洗干净 一朵一朵对半切开
懒人淮山炒木耳的做法图解2

步骤2

淮山用刮皮刀去皮（记得戴手套，不然手会很痒） 然后切成小圆片 ⚠️大家注意淮山除了皮让人痒 连去皮后的粘液也会让人痒 所以一定要小心
懒人淮山炒木耳的做法图解3

步骤3

大彩椒切成方形小块 我用了半个红色的和半个黄色的 拍3个蒜瓣
懒人淮山炒木耳的做法图解4

步骤4

大火烧一锅冷水 淮山木耳一起倒进去 煮到8分熟 大概5到8分钟 捞起
懒人淮山炒木耳的做法图解5

步骤5

热锅 倒入适量油 下蒜瓣 爆香
懒人淮山炒木耳的做法图解6

步骤6

先下彩椒 再下淮山木耳 大火炒1分钟 放1勺盐，适量酱油 起锅，可以吃了！ 其实不放酱油也可以，颜色会更漂亮，但是放一点会更好吃！嘻嘻

淮山炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

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