软炸虾仁

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萌萌哒一款小食，邻居八十多岁老奶奶尝了一个，拄着拐棍子儿买虾仁去了，嘴里念叨着给重孙子做着吃…咔咔咔咔，奶奶啊小朋友吃就不要撒椒盐了哦～

软炸虾仁的用料

海虾仁 300克 鸡蛋 2个
面粉 15克 玉米淀粉 30克
盐 4克 胡椒粉 2克
植物油 6克 椒盐 适量

软炸虾仁的做法

软炸虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁洗净控水，入盐、胡椒粉抓拌均匀
软炸虾仁的做法图解2

步骤2

制作面糊，鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、植物油搅拌均匀
软炸虾仁的做法图解3

步骤3

入虾仁搅拌均匀
软炸虾仁的做法图解4

步骤4

热锅，油温在6-7成的时侯入虾仁炸至微黄捞出，继续烧油到8成热复炸虾仁至米黄色，出锅
软炸虾仁的做法图解5

步骤5

装盘 萌萌哒
软炸虾仁的做法图解6

步骤6

重口味的可以撒些椒盐 比如我
软炸虾仁的做法图解7

步骤7

咕叽咕叽一口一个根本停不下来～

软炸虾仁的烹饪技巧

虾仁要复炸，增强口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 ༄ི扎西༄ི 编写，未经授权不得转载

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