减脂爽口大拌菜

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JoJoFan
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不管在餐厅还是家庭，大拌菜的深入人心不用多说吧，清爽解腻还是减肥首选，吃起来绝不寡淡，做起来还简单，甚至一些蔬果的边边角角都能做一盘…偷笑ing 这次的凉拌汁我加入了一点小心思，做好了之后放凉，随便浇几勺，拌个黄瓜或者拌面条也很好吃，酸甜程度可以根据口味酌量调整哦。
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减脂爽口大拌菜的用料

生菜 2片 小萝卜 四个
苦苣 1棵 洋葱 小半个
紫甘蓝 2片 花椒 5g
生抽 15ml 蚝油 20ml
香醋 30ml 白糖 25g
蜂蜜 5g 清水 30ml
葱末 10g 色拉油 15ml

减脂爽口大拌菜的做法

#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解1

步骤1

准备好想吃的青菜，洗净沥干水份
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解2

步骤2

生菜撕成小片，洋葱和紫甘蓝切细丝，萝卜切片，苦苣切掉根部，让它散开
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解3

步骤3

调凉菜汁，把生抽、蚝油、香醋、香油加入碗中，加入白糖和食盐
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解4

步骤4

倒入小半碗清水搅匀，尝尝味道
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解5

步骤5

起锅热油，小火炒香花椒粒，炒至微焦，把花椒粒捞出去，只留下花椒油
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解6

步骤6

放入葱末炒出香味
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解7

步骤7

倒入碗汁煮沸，关火倒出来放凉
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解8

步骤8

把大蒜切末放进去
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解9

步骤9

倒入放凉的调味汁，淋一点蜂蜜
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解10

步骤10

拌匀即可装盘享用啦！
#夏日消暑，非它莫属#减脂爽口大拌菜的做法图解11

步骤11

清爽解腻，百吃不厌

减脂爽口大拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 JoJoFan 编写，未经授权不得转载

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