煮生蚝，煮牡蛎

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国家抬杠专业一级运动员
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煮生蚝的用料

活生蚝 5斤 若干
蒸鱼豉油 若干 芥末 一小包

煮生蚝的做法

煮生蚝，煮牡蛎的做法图解1

步骤1

生蚝用水洗一下，凉水下锅，水不用全没过生蚝。水开后继续煮3分钟，然后关火，盖盖焖3分钟。
煮生蚝，煮牡蛎的做法图解2

步骤2

出锅
煮生蚝，煮牡蛎的做法图解3

步骤3

用赠送的生蚝刀撬开，撬的时候顺便划一下壳上沾的肉。撬生蚝的时候要带手套。
煮生蚝，煮牡蛎的做法图解4

步骤4

十块钱一斤，算上运费，平均4-5块钱一个（个头大的）
煮生蚝，煮牡蛎的做法图解5

步骤5

看看这个头。
煮生蚝，煮牡蛎的做法图解6

步骤6

配上辣根，这酸爽，不敢相信！
煮生蚝，煮牡蛎的做法图解7

步骤7

我是找她买的。顺丰第二天到。

煮生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 国家抬杠专业一级运动员 编写，未经授权不得转载

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    / 8 煮生蚝，煮牡蛎的做法步骤

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