7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩

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昨天上了一天课，没啥时间做菜，就快速煮了咖喱土豆牛腩，简直是懒人快手菜了，15分钟不到就搞定了

咖喱土豆牛腩的用料

牛腩 200克 土豆 1个
胡萝卜 半根 洋葱 半个
生姜 5片 料酒 1勺
小葱 1根 咖喱 1块
牛奶 100ml

咖喱土豆牛腩的做法

7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩放锅中用水煮开去血水
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩焯水的时间，可以切好土豆块、胡萝卜块、洋葱片、姜片、葱段和葱末，准备好需要的食材
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解3

步骤3

焯水好的牛腩和土豆块、胡萝卜块一起放入高压锅中，加入姜片和1勺料酒，2碗水，高压锅大火煮到发出“呲呲呲”的水气声后调到1200w再煮12-15分钟
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解4

步骤4

压好的牛腩和土豆胡萝卜捞出备用
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解5

步骤5

另外起锅热油，葱段炒香后放入洋葱翻炒一会儿
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解6

步骤6

放入压好的牛腩、土豆和胡萝卜，翻炒10秒后放入咖喱块和小半碗水再翻炒1分钟
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解7

步骤7

加入牛奶煮半分钟关火
7步搞定好吃的咖喱土豆牛腩的做法图解8

步骤8

装盘，撒上葱末，给精致美味的咖喱土豆牛腩拍照

咖喱土豆牛腩的烹饪技巧

1.高压锅压牛腩十几分钟就能压熟，没有高压锅用煮的可以，就是要煮比较久 2.做咖喱系列菜，一直喜欢放牛奶，不妨也是妥妥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 锅碗瓢盆小食记 编写，未经授权不得转载

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