雪梨派

精品
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在网上看到的方子,做过两次,0失败,很简单,厨房揉面小白也可以吃上香脆可口的水果派o(∩_∩)o

雪梨派的用料

原味手抓饼 2张 黄油 20克
1个 淀粉 1小勺
清水 80克 蛋液 (刷表面用)

雪梨派的做法

雪梨派的做法图解1

步骤1

梨切小粒,黄油入平底锅小火融化后,倒入水果
雪梨派的做法图解2

步骤2

当时家里梨比较躲用了梨,梨水份多不易吸收黄油,用苹果的话效果比较好。 梨煮软后,倒入用清水搅拌的淀粉——水淀粉。勺子均匀翻炒,梨和水淀粉融合一起后,就可装盘晾凉备用。
雪梨派的做法图解3

步骤3

烤盘上铺好锡纸,放一张手抓饼,待手抓饼微软时倒入水果(此处是后来做的苹果派)。像图上的样子卷边。
雪梨派的做法图解4

步骤4

另一张微软的手抓饼像这样切条
雪梨派的做法图解5

步骤5

这样一条条的摆好,刷上蛋液,撒上芝麻
雪梨派的做法图解6

步骤6

入烤箱中层,上下火200度18分钟
雪梨派的做法图解7

步骤7

这酥脆香甜的口感,隔着屏幕都感受的到

雪梨派的烹饪技巧

可以先尝一下水果的甜度,如果不够甜可以加适量的糖调味,还是看个人的喜好。我两次操作都是没加糖的,黄油的香味有种增甜的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-06

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