肉松芝麻蒸面包

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小宇今天吃啥🤗
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自己做的面包，干净卫生，好吃不上火

肉松芝麻蒸面包的用料

面粉 200g 细砂糖 30克
牛奶 125克 酵母 3克
鸡蛋 1个 儿童肉松 适量
鸡蛋 25g 奶粉 13克
黄油 25克 辅料
沙拉酱 适量 肉松 适量

肉松芝麻蒸面包的做法

肉松芝麻蒸面包的做法图解1

步骤1

准备食材。
肉松芝麻蒸面包的做法图解2

步骤2

全部倒入和面机，开始和面
肉松芝麻蒸面包的做法图解3

步骤3

和成光滑面团，取一个大碗，放入面团，盖上保鲜膜，放在一个比较暖和的地方，发酵至两倍大（今天天气比较冷，我是预热烤箱，放烤箱里发酵）
肉松芝麻蒸面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团，取出放案板上揉搓排气
肉松芝麻蒸面包的做法图解5

步骤5

搓成长条，分成几个挤子
肉松芝麻蒸面包的做法图解6

步骤6

赶成饼，包入肉松（我就随便赶的，能包肉松就形）
肉松芝麻蒸面包的做法图解7

步骤7

包好后，弄成这样的圆球，我用的电饭锅上的小蒸笼，铺上油纸（容易脱模）放上面包，盖上保鲜膜，蒸锅倒入热水，先不用开火，放上蒸笼，二次醒发，五六分钟就可以。
肉松芝麻蒸面包的做法图解8

步骤8

开中火，蒸40分钟，焖五分钟。出锅，撒上椰丝。

肉松芝麻蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 小宇今天吃啥🤗 编写，未经授权不得转载

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