凉粉

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看一遍就会的凉粉，低脂简单美味

凉粉的用料

豌豆淀粉 300克 水 1800克
生菜 50克 蒜 10瓣
白糖 10克 老干妈辣酱 50克
火腿肠 2根 芝麻酱 两勺
蚝油 适量 生抽 适量
醋 适量 盐 少许
香油 适量 胡椒粉 适量

凉粉的做法

凉粉的做法图解1

步骤1

300克碗豆粉加300克凉开水搅拌成碗豆粉浆
凉粉的做法图解2

步骤2

1500克清水煮开后加入碗豆粉浆，边加边搅拌，煮熟煮至透明
凉粉的做法图解3

步骤3

倒入大碗，摇匀震平整，静置凉
凉粉的做法图解4

步骤4

将凉粉用工具处理成条状，也可切条
凉粉的做法图解5

步骤5

上述所有调料搅拌拌匀，浇上调好酱汁，拌匀就好了
凉粉的做法图解6

步骤6

可以享受美食了

凉粉的烹饪技巧

碗豆粉1⃣️：凉开水1⃣️搅拌成浆，倒入5⃣️份的开水中搅拌加热至熟透即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 A燕子A燕子 编写，未经授权不得转载

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