清新香菇青菜包

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吃腻了肉肉包，想尝尝素食啦！

清新香菇青菜包的用料

面粉 300g 糖 3g
酵母粉 3g 温水 适量
青菜 500g 香菇 8朵
植物油 1勺 芝麻油 半茶匙
盐 适量 耗油 1勺
五香粉 适量

清新香菇青菜包的做法

清新香菇青菜包的做法图解1

步骤1

青菜洗净焯水后过冷水，攢一下多余的水分
清新香菇青菜包的做法图解2

步骤2

香菇已经切成粒，洒一点盐用手捏一下
清新香菇青菜包的做法图解3

步骤3

青菜切成粒再次控干水分
清新香菇青菜包的做法图解4

步骤4

将青菜粒和香菇粒混合，根据个人口感把调料拌匀
清新香菇青菜包的做法图解5

步骤5

面粉，酵母，糖混合，用温水调和，筷子拌成棉絮状后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
清新香菇青菜包的做法图解6

步骤6

醒发至两倍大，能看到丰富的蜂窝就是发面成功了。
清新香菇青菜包的做法图解7

步骤7

将面团取出，放在案板上排气
清新香菇青菜包的做法图解8

步骤8

切成大小一致的剂子备用
清新香菇青菜包的做法图解9

步骤9

取一个剂子擀成大小适合的面皮
清新香菇青菜包的做法图解10

步骤10

将青菜香菇馅料舀一勺放在面皮上
清新香菇青菜包的做法图解11

步骤11

合拢收口成包子状
清新香菇青菜包的做法图解12

步骤12

冷水上蒸锅，上气后8－10分钟就熟了
清新香菇青菜包的做法图解13

步骤13

清新的素菜包子就完成了，跟外面买的一样哦

清新香菇青菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 菡哲麻麻的厨房 编写，未经授权不得转载

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