酸汤肥牛

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当菇菇遇上番茄会是什么味道呢 浓郁的番茄和牛肉味伴有鲜麻的口感是你想吃的那个味道吗？

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 适量 金针菇 一把
西红柿 一个 鲜麻椒 适量
泡椒 2-3个 油 适量
盐 一小勺 大蒜 6瓣

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

食物汇总：牛肉卷，西红柿，金针菇，泡椒，大蒜，鲜麻椒；
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

将金针菇洗净；
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

锅内水烧开放入锅中，将金针菇焯水；
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

水开后，放入冷水中，时间不用太久开锅就好；
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

西红柿去皮切成块；
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

泡椒切成小段备用；
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

锅内放入油，油温热后放入西红柿；
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

将西红柿熬制成浓汤的时候放入泡椒，这样的汤会更有味道；西红柿一定要熬烂；
酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

倒入开水；放入一勺盐
酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

将金针菇再次下锅，为了更好的吸收味道；
酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

此时再将金针菇捞出放在碗中备用；
酸汤肥牛的做法图解12

步骤12

锅内放入肥牛；
酸汤肥牛的做法图解13

步骤13

肥牛不用煮至时间太长，如果过火就会失去鲜嫩的口感，煮好后捞出放在金针菇上边；
酸汤肥牛的做法图解14

步骤14

再来将浓汤倒入碗中；
酸汤肥牛的做法图解15

步骤15

撒上一些蒜末和鲜麻椒浇上热油就好了，那一刻的味道好香，感觉两碗米饭都不够了～
酸汤肥牛的做法图解16

步骤16

一道酸汤肥牛就做好了～

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 梦食记 编写，未经授权不得转载

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