宝宝辅食-猪肝粉

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YvonneYvonne好姑娘
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宝宝七个月就可以开荤了，猪肝含铁量很高，是很好的辅食哦。将猪肝做成粉，更方便宝宝食用。可以加在米粉、面条或者是烂粥里，方便又营养。

猪肝粉的用料

猪肝 1块 柠檬 3片
生姜 5片

猪肝粉的做法

宝宝辅食-猪肝粉的做法图解1

步骤1

猪肝切块，柠檬切片，生姜切片
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解2

步骤2

猪肝、柠檬、生姜一起浸泡。抓出血将水倒掉，再抓一次再倒掉。最后换上干净的水浸泡着。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解3

步骤3

我是从12点开始浸泡到6点，期间每隔一个多小时换一次水。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解4

步骤4

焯水，去沫。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解5

步骤5

第二次焯水，去沫。之后用流水清洗猪肝。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解6

步骤6

将洗净的猪肝切成更小块，大小均等，这样不容易炒焦哦。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解7

步骤7

热锅，小火不断翻炒猪肝，炒干水分。一定要一直翻炒，不然很容易就焦了。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解8

步骤8

将猪肝倒至辅食机打粉。我用的是博朗，最大功率。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解9

步骤9

这是第一遍打完粉的样子。倒入锅中继续小火不断翻炒。炒干水分再次放辅食机打粉。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解10

步骤10

第二遍打完粉，继续入锅小火不断翻炒。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解11

步骤11

第三遍打完粉，再小火翻炒。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解12

步骤12

三遍过后，觉得粉还不够细腻的话可以继续重复以上动作。如果觉得可以了那就等晾干后装入容器中。
宝宝辅食-猪肝粉的做法图解13

步骤13

猪肝粉就做好啦。冰箱冷冻可以保存三个月哦。不过宝宝的东西最好早点吃完，吃新鲜的哈～

猪肝粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 YvonneYvonne好姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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