养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）

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简简单单的蔓越莓桃胶雪梨银耳，营养丰富、酸甜美味，养颜又润肺。

蔓越莓桃胶银耳雪梨汤的用料

桃胶 35克 蔓越莓干 20克
干银耳 35克 雪梨 1个
冰糖 20克 清水 适量

蔓越莓桃胶银耳雪梨汤的做法

#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解1

步骤1

准备好主要食材，桃胶提前浸泡12小时以上。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解2

步骤2

银耳用清水浸泡1小时左右。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解3

步骤3

泡开的桃胶用滤网漏出大部分杂质，再用牙签把其他黑色杂质挑干净。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解4

步骤4

泡开银耳去蒂撕成小块。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解5

步骤5

将桃胶和银耳加足量的清水一起放入电饭煲中，启动煲汤程序。（约2小时左右）
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解6

步骤6

雪梨去皮切成1.5-2厘米左右大小的丁。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解7

步骤7

待银耳和桃胶出胶，汤汁浓稠时加入雪梨块继续煲30分钟左右。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解8

步骤8

放入蔓越莓干和冰糖煲10分钟。
#换着花样吃早餐#养颜润肺汤（蔓越莓桃胶银耳雪梨汤）的做法图解9

步骤9

搅拌均匀盛出即可食用。

蔓越莓桃胶银耳雪梨汤的烹饪技巧

1、桃胶需泡够时间才能挑洗干净杂质。 2、雪梨在下锅前才削皮切块，以免痒化变色。 3、若是用明火煲注意水要多加一些，且汤汁浓稠时要常常搅拌以防粘底。 4、偷懒时也可以将所有材料全部处理好放入电饭煲或者电炖锅直接预约至需食用的时间即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 玉儿小厨房 编写，未经授权不得转载

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