酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头

精品 独家
12.4万 浏览 3163 收藏
收藏
鑫淼七
鑫淼七
＋ 关注

这个是真的好吃‍

酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的用料

高粉 160克 无糖酸奶 110克
白砂糖 15克 海盐 2克
干酵母 3克 黄油 20克
奇亚籽 10克 蔓越莓 20克
耐高温巧克力豆 10克

酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法

#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解1

步骤1

低速混合高粉➕酸奶➕糖➕盐➕酵母成团
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解2

步骤2

中速搅打5分钟 ➕室温软化的黄油 低速搅打到面团完全吃进黄油
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解3

步骤3

吃完黄油之后转中速 搅打10分钟（9分筋）后 转低速➕奇亚籽 蔓越莓 巧克力豆（蔓越莓干如果颗粒比较大 建议用刀切成小块）混合均匀后盖保鲜膜 室温醒发到2倍大（1小时左右）
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解4

步骤4

一发完毕的面团平均分成6份（ 60克/个） 滚圆 入模具（我的模具是不带涂层的 要抹黄油防沾）
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解5

步骤5

入发酵箱 温度40度 湿度70 醒发30分钟
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解6

步骤6

预热烤箱 上下火180度 中下层 烤制20分钟
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解7

步骤7

TaDa出炉啦‍
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解8

步骤8

这个是真的好吃 蔓越莓➕巧克力 酸甜组合 奇亚籽的口感太美妙啦
#换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法图解9

步骤9

各种蘑菇头 做起来 敬请关注

酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 鑫淼七 编写，未经授权不得转载

酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #换着花样吃早餐#酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活