霸王花猪骨玉米汤

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我们这边的天气一会下几天雨，一会又吹大北风，吹北风的时候特别干，为了使汤的味道更加丰富，加了红枣和玉米，靓汤香、甜、鲜，当你喝到靓汤时，一股暖流涌入心脾，人生，得到满足其实很容易。

霸王花猪骨玉米汤的用料

猪骨 约500克 霸王花 2棵
虫草花 1把 冬菇 3朵
大红枣 4颗 玉米 1条
红萝卜 1/2条 生姜 8片
精盐 适量

霸王花猪骨玉米汤的做法

霸王花猪骨玉米汤的做法图解1

步骤1

虫草花1把、冬菇3朵水发、戏萝卜切滚刀块；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解2

步骤2

置一大锅，把霸王花2棵水发后倒入另一汤锅；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解3

步骤3

把红枣4枚开边取核；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解4

步骤4

用炒菜大锅放冷水，倒入猪骨和姜片4块；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解5

步骤5

把水烧开后用热水冲干净备用；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解6

步骤6

汤锅里放姜片4片、水发后的虫草花、红枣、红萝卜块和玉米；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解7

步骤7

汤锅加水，加入猪肉的霸王花，烧开汤水，用网筛撇出浮沫和姜片；
霸王花猪骨玉米汤的做法图解8

步骤8

加入自腌无花果4粒，再烧开汤后改小火煮约40分钟，材料煮透就可以了，怕太油腻可用密网筛撇去浮油，到喝汤时可以按自己的口味加适量的精盐。

霸王花猪骨玉米汤的烹饪技巧

一、在猪骨被焯水后不要用冷水冲洗，最好用热水； 二、汤在饮用时才加适量的精盐； 三、汤做好后可以用密网筛撇去浮油以减少油脂的摄入量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载

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