芒果糯米饭

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糯米是一种营养价值很高的谷物,高热量,味甘性温,具有补中益气,健脾养胃,止虚汉之功效。

芒果糯米饭的用料

糯米 200克 芒果 一个
香兰叶 2张 椰浆 400毫升
炸绿豆 10克 白糖30克
3克

芒果糯米饭的做法

芒果糯米饭的做法图解1

步骤1

香兰叶,炸绿豆,椰浆。(某宝上买的)
芒果糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡2个小时,泡好的糯米跟水的比例是(1:0.5),上锅水开转中火蒸30分钟。(用泰国糯米更好)
芒果糯米饭的做法图解3

步骤3

400毫升椰浆加入30克白糖、3克盐,几片香兰叶一起放入锅中,用中火煮开,然后把8成的椰浆倒入蒸好的糯米饭中搅拌均匀,再上锅蒸5分钟即可。
芒果糯米饭的做法图解4

步骤4

把芒果削皮对半切开去籽切成片。
芒果糯米饭的做法图解5

步骤5

用一个小碗装满糯米饭倒扣过来在盘中,把切好的芒果片围在糯米饭旁边,淋上剩下的2成椰浆,再撒上炸绿豆。
芒果糯米饭的做法图解6

步骤6

芒果糯米饭成品图。
芒果糯米饭的做法图解7

步骤7

很有食欲的芒果糯米饭。

芒果糯米饭的烹饪技巧

糯米一次不宜食用过多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-07

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