简单快手健康：杂蔬菌菇鸡丁便当

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这款便当包含了燕麦杂粮饭，冻豆腐鸡丁和菇菌杂蔬，营养健康又快手，我早上做便当带走，估计也就十分钟不到搞定，菇菌杂蔬和冻豆腐鸡丁，即使早餐作为面条盖浇或者就馒头面包，也是不错选择。

杂蔬菌菇鸡丁便当的用料

燕麦杂粮米饭 100g	胡萝卜 1/3根
菠菜 2-3根	海鲜菇一小把
冻豆腐一小块	鸡胸肉 1/2块
黑白芝麻适量	姜片 1-2片

杂蔬菌菇鸡丁便当的做法

步骤1

食材准备，鸡胸肉切片用蚝油➕生抽➕水淀粉➕鸡蛋清➕生姜碎➕料酒腌制

步骤2

菠菜洗净切段，胡萝卜切小条，跟海鲜菇查不到大小

步骤3

冻豆腐切丁，姜切片

步骤4

少许油热后放入胡萝卜条，炒至微微有些熟

步骤5

加入海鲜菇炒熟

步骤6

加入菠菜段翻炒，盐➕蚝油➕黑胡椒调味即可

步骤7

少许油滑散鸡胸肉片，炒至变色

步骤8

加入冻豆腐丁翻炒，少许生抽和盐调味即可

步骤9

装入饭盒，米饭上撒少许熟黑芝麻，菜上撒少许白芝麻即可

步骤10

请享用

步骤11

请享用

杂蔬菌菇鸡丁便当的烹饪技巧

肉类提前腌制，口感更赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由羽翙的贪吃小厨房编写，未经授权不得转载

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