丝丝入味的红烧肉

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Damen嫚儿的美食1
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肥瘦相间，色泽红亮，软糯香甜，肥而不腻，看一眼，就会勾起无限的食欲。 红烧肉的烧汁除了酱油和冰糖，还需要添加多种辅料才能熬制出来，今天我们来做一款简单的

红烧肉的用料

五花肉 500克 冰糖 30克
葱 10克 姜 4片
水 1000克 红烧汁 70克

红烧肉的做法

丝丝入味的红烧肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉500克，葱姜切片
丝丝入味的红烧肉的做法图解2

步骤2

用热锅汤一下猪皮
丝丝入味的红烧肉的做法图解3

步骤3

冷水下五花肉，定型
丝丝入味的红烧肉的做法图解4

步骤4

五花肉切成小块，比较好入味
丝丝入味的红烧肉的做法图解5

步骤5

锅内加入1000克水，下入五花肉
丝丝入味的红烧肉的做法图解6

步骤6

葱姜片下锅
丝丝入味的红烧肉的做法图解7

步骤7

加入红烧汁小罐酱
丝丝入味的红烧肉的做法图解8

步骤8

小火慢炖，加入冰糖
丝丝入味的红烧肉的做法图解9

步骤9

大火进行收汁
丝丝入味的红烧肉的做法图解10

步骤10

生活要有情调，摆盘根据喜好
丝丝入味的红烧肉的做法图解11

步骤11

完成，开吃

红烧肉的烹饪技巧

冰糖可以不用添加，红烧汁里有微甜的味道。 小火慢炖的时间，根据肉质不同，喜欢的口感不同可以减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 Damen嫚儿的美食1 编写，未经授权不得转载

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