手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派

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孩子最近迷恋上看海绵宝宝,看到动画片里的菠萝派,说好想吃。正好有菠萝,速战速决做一个,还不错哦,熊孩子如愿以偿了。不知道他心里会不会想“妈妈好厉害哦”

菠萝派的用料

手抓饼 3张 菠萝 半个
白糖 适量 玉米淀粉 20克
黄油 20克 40克
蛋黄 1个

菠萝派的做法

手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解1

步骤1

准备食材,20克玉米淀粉加40克水搅拌均匀备用
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解2

步骤2

菠萝切丁备用
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解3

步骤3

可以切小块一点
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解4

步骤4

黄油中火融化
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解5

步骤5

倒入菠萝翻炒
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解6

步骤6

根据自己口感加入适量白糖,炒到白糖融化
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解7

步骤7

倒入淀粉水,继续翻炒
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解8

步骤8

翻炒到菠萝馅粘稠放凉备用
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解9

步骤9

8寸披萨盘中放入一片手抓饼,边角整理在披萨盘壁上
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解10

步骤10

用叉子扎些小洞
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解11

步骤11

倒入菠萝馅整理平整
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解12

步骤12

手抓饼切细条(从冰箱拿出来就切,放置久了软化了不好操作)
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解13

步骤13

开始编网格
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解14

步骤14

就像格子一样交替编(大概需要一张半饼就够了)
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解15

步骤15

起头和结尾就按压在底下的手抓饼上就可以了
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解16

步骤16

一个蛋黄打散
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解17

步骤17

刷上蛋黄液
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解18

步骤18

撒上芝麻
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解19

步骤19

放入烤箱190度烤20分钟左右,可以根据自己烤箱脾气适当调整
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解20

步骤20

烤好了
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解21

步骤21

配上自己做的冰淇淋,心情美美哒
手抓饼逆袭~金灿灿的菠萝派的做法图解22

步骤22

完美

菠萝派的烹饪技巧

菠萝尽量挑选熟一点的,不然会酸不太好吃。手抓饼用的时候再从冰箱取出来,现拿现用,放置会软化不太好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

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